Август 2009 г. Защо е важно да се ядат зеленчуци

Вечеря салата от зеле с нарязани на кубчета зеленчуци, сурови кълнове от леща и дресинг от кашу

Закуска Лъжица сурово бадемово масло и сурови семена и купа смесени плодове

Ден 6

Закуска Смути купа с валцувани овесени ядки и гарнирана с нарязан банан, сурови ядки, кокос и семена от чиа

Обяд Салата, гарнирана с броколи, нарязани моркови, кълнове и банички от леща

Вечеря ориз от карфиол с натрошено авокадо, гъби и покълнала леща

Снек Две домашно приготвени енергийни топки и парче суров сладкиш от моркови

Ден 7

Закуска Acai купа с пресни плодове, нарязан банан, ядки, семена и сурово масло от ядки

Обяд гръцка салата с домат, краставица, лук, маслини, зехтин и покълнала киноа

Вечеря Спирализирани тиквички с пресни домати, босилек и кремообразен дресинг от кашу

Снек за закуска, приготвен с банан, суров вегански протеин на прах, кокосова вода и ядково масло

Изборът на редактора за спазване на веганска диета

Може ли веганска диета да помогне за контролиране на симптомите на ревматоиден артрит?

Как да следвате веганска диета, ако имате диабет

4 начина, по които вегетарианската диета с ниско съдържание на мазнини може да бъде от полза за тези с МС

Как веганската диета без захар помогна на една жена да отслабне с 100 килограма

Потенциалните ползи за здравето и рисковете от сурова вегетарианска диета

Като се храните по този начин, ще се възползвате от доказаните ползи за здравето от носенето на плодове и зеленчуци, както бе отбелязано по -горе.

Също така вероятно ще отслабнете. Едно проучване установи, че мъжете, които се придържат към диета със сурова храна в дългосрочен план (три и повече години), са загубили средно около 22 килограма, докато жените са загубили около 26 килограма. (6)

Въпреки това съществува риск от загуба на твърде много тегло. В същото проучване много от участничките са получили поднормено тегло, а около 30 процента от жените под 45 години са имали аменорея, когато менструацията спира, понякога в резултат на ниско телесно тегло. (6,7)

И въпреки че някои храни са по -питателни, когато се консумират сурови, други всъщност се възползват от готвенето. Доматите са един пример. Тялото абсорбира ликопен, антиоксидант, открит в доматите, по -лесно, когато доматите се готвят. (8)

Има и други недостатъци, които ще повлияят на ежедневието ви: Диетата е толкова ограничаваща, че в крайна сметка ще намалите значително количеството храна, която ви е „позволено“ да ядете, включително някои полезни за вас готвени храни, като печени зеленчуци.

Повече за получаване на достатъчно желязо

7 необичайни признаци на недостиг на желязо

Научете повече

Ограничителният характер на диетата понякога може да доведе до хранителни дефицити. Yule казва, че хората, които следват сурова веганска диета, са изложени на повишен риск да не получат достатъчно витамин В12, калций и желязо. (9) „Хората на сурова веганска диета също не консумират обогатени храни, които хората на редовна веганска диета може да консумират, като например обогатени алтернативни растителни млека и обогатени зърнени храни“, казва тя. „Тази липса на обогатени храни може да увеличи риска от дефицити. ”

Също така трябва да сте сигурни, че получавате подходящи количества ейкозапентаенова киселина (EPA) и докозахексаенова киселина (DHA), които можете да допълвате с микроводорасли, според проучване, публикувано през август 2013 г. в Medical Journal of Australia. (10)

Какво да очаквате от сурова вегетарианска диета и някои съвети за отговорно спазване на подхода

Едно от най -големите практически предизвикателства, с които ще се сблъскате при суровата вегетарианска диета, е да запазите храненията си вълнуващи (въпреки че Instagram предлага много вдъхновение от сурова храна!). Изхранването също може да бъде предизвикателство.

Yule обикновено не препоръчва суровата веганска диета, защото е толкова ограничаваща. Но ако решите да продължите напред, не забравяйте първо да поговорите с медицински специалист. „Бих препоръчал да се свържете с регистриран диетолог, ако се интересувате от тази диета“, казва Юл. „Диетолозите могат да ви помогнат да създадете диетичен план с вас, за да сте сигурни, че получавате всички основни хранителни вещества. ”Може дори да успеете да намерите здравен специалист, който е специализиран в сурови вегетариански диети и може да ви помогне да ги приемете и да се придържате по безопасен, хранителен начин. Академията по хранене и диететика предлага регистриран инструмент за търсене на диетолог на своя уебсайт.

Най -популярни в диетата и храненето

7-дневно меню с кетогенна диета и изчерпателен списък с храни

Подробно ръководство за средиземноморската диета

8 храни с високо съдържание на магнезий

10 -те най -добри и най -лоши масла за вашето здраве

За да обобщим всичко, трябва ли да приемете сурова вегетарианска диета?

Спазването на сурова веганска диета поддържа тялото заредено с много витамини и минерали и вероятно ще доведе до загуба на тегло. Проблемът е, че той може да бъде толкова ограничителен, че рискувате да имате недостиг на определени хранителни вещества, или просто може да ви омръзне от малкото налични възможности за хранене. Ако решите да го изпробвате, не забравяйте да имате план, да поддържате хладилника си зареден с възможности за храна и да говорите с медицински специалист за това как да го направите възможно най -здравословен.

Абонирайте се за нашия бюлетин за диета и хранене!

Редакционни източници и проверка на фактите

Препратки

Tuso PJ, Ismail MH, Ha BP, et al. Актуализация на храненето за лекари: растителни диети. Вестник „Перманент“. Пролет 2013. Craig WJ. Ефекти върху здравето на веганските диети. Американското списание за клинично хранене. 11 март 2009 г. Yuan G, Sun B, Yuan J, et al. Ефекти на различните методи за готвене върху здравословни съединения на броколи. Вестник на университета Zhejiang. Август 2009 г. Защо е важно да се ядат зеленчуци? Министерство на земеделието на САЩ. 12 януари 2016 г. Garcia AL, Koebnick C, Dagnelie PC, et al. Дългосрочната строга диета със сурова храна е свързана с благоприятни плазмени бета-каротин и ниски плазмени концентрации на ликопен при германците. Британски вестник по хранене. Юни 2008 г. Koebnick C, Strassner C, Hoffmann I, et al. Последици от дългосрочна диета със сурова храна върху телесното тегло и менструацията: Резултати от анкета. Анали на храненето Метаболизъм. 1999. Аменорея. Клиника Майо. 26 април 2018. Топлина, форма и тип: Увеличаване на абсорбцията на ликопен. Американски институт за изследване на рака. 14 октомври 2015 г. Вегетарианска диета: Как да получите най -доброто хранене. Клиника Майо. 3 август 2018 г. Saunders AV, Davis BC, Garg ML. Омега-3 полиненаситени мастни киселини и вегетарианска диета. The Medical Journal of Australia. 19 август 2013 г. Покажи по -малко

Най -новото в диетата Хранене

7 съвета как да направите хранителните си навици по -устойчиви

При изграждането на по -здравословна чиния, която се фокусира по -малко върху червеното месо и повече върху растенията, можете да помогнете за намаляване на въглеродния си отпечатък.

От Хилари Махт, 30 април 2021 г.

Диетата HMR: Прегледи на плана за управление на теглото, разходи, храни и др

От Джесика Мигала, 20 април 2021 г.

Какви са ползите от рибеното масло за паметта?

Яденето на диета, богата на риба, е полезно за мозъка ви и запазва дългосрочната когнитивна функция. Дали добавките могат да донесат същата полза е много. . .

От Джесика Мигала, 19 април 2021 г.

5 Ползи от добавките на витамин С

Витамин С може да се намери в много храни, но допълването с по -големи дози витамин предлага допълнителни ползи.

От Мойра Лоулър, 5 април 2021 г.

7 потенциални ползи от добавянето на чесън към вашите рецепти и ястия

Чесънът не е само чудесен за подобряване на вкуса на любимите ви ястия – той може да е полезен за вашето здраве.

От Джесика Мигала, 1 април 2021 г.

10 творчески начина да готвите с киноа

Киноа често играе ролята на помощник на суперхрана към здравословни основни ястия, но това семе може да направи много повече. За вдъхновение не търсете нищо повече от. . .

От Ерин Палински-Уейд, RD, CDCES 31 март 2021 г.

12 потенциални признака, че ядете твърде много захар

Разстроен стомах, раздразнителност и мудност са всички възможни предупреждения, че прекалявате със сладките неща.

От Джули Ревелант, 30 март 2021 г.

10 по -здравословни завъртания на класическия сандвич със сирене на скара

Вярвате или не, можете да превърнете тази типично снизходителна комфортна храна в здравословен обяд или вечеря – без да жертвате този богат, сирен вкус. Тези. . .

От Лорън Бедоски, 29 март 2021 г.

10 протеинови супи, за да останете доволни

Включването на протеини във вашите супи има много ползи за здравето – ето 10 хранителни рецепти, с които да започнете.

От Лорън Бедоски, 19 март 2021 г.

Още доказателства, че едно яйце на ден може да не задържи лекаря

Ново проучване показва, че яйцата не са полезни за вас, когато става въпрос за насърчаване на дълголетието, но констатациите не са толкова прости.

От Лиза Рапапорт, 16 март 2021 г. “

Актьорът Стърлинг К. Браун се стреми да нормализира преживяването при преживяването на рак. Всекидневно здраве

Влезте в социалните медии всеки ден и вероятно ще срещнете определен жанр видео публикации-публикацията в последния ден от лечението.

В него може да се види как някой, който е бил на лечение от рак, изобилно бие камбана в болницата, за да покаже – и да празнува – че е приключил лечението.

Винаги е ликуващ момент. Изпитанието, изглежда, е приключило.

Но както знаят опитните оцелели от рак, звънецът всъщност не е краят. Това, което този момент всъщност означава, е преход към нова и по -малко разбрана фаза на пътуването с рака: оцеляването.

Смъртността от рак намалява от 1991 г. Все повече хора с диагноза рак – близо 17 милиона тази година – ще се ориентират в това преживяване. И все пак само 15 % от оцелелите казват, че се чувстват подготвени за живот след лечение, според Националната коалиция за оцеляване на рака.

Това е така, защото оцеляването е сравнително ново явление и защото, извън звънеца, за проблемите, които го съпътстват, се говори странно по -малко, отколкото за пробивите в лечението и самия опит с рака. В резултат на това много оцелели от рак може да се чувстват изолирани, сякаш сами измислят живот след рак.

Наскоро, частично в знак на почит към покойния си чичо Сони, който почина от рак на панкреаса, актьорът Стърлинг К. Браун, звездата на всепризнатата драма „Това сме ние и Черната пантера“, реши да даде глас на оцелелия чрез видео проект, включващ интервюта с оцелели за техния живот след рак.

„Фактът, че говорим за живот с рак и извън рака, е чудесно нещо“, казва Браун. „Но това, че сте оцелели или сте смятани за свободни от рак, не означава, че пътуването ви приключва. Понякога това е само началото. Начинът, по който оцелелият от рак може да се чувства, да изглежда, да мисли, се е променил от преди тази диагноза до след това. ”

Резултатът от усилията на Браун е видеопроект от две части, направен в партньорство с Bristol-Myers Squibb, наречен Survivorship Today: What It Like to Live With Cancer, който включва интервюта на Браун, както и кратки клипове на оцелели, които говорят за своя опит по време на лечението и след това.

Браун и Бин Маклаурин говорят за живота след рак. Бристол-Майърс Сквиб

Като цяло проектът изобразява портрет на животи, имплодирани и събрани отново заедно, и усещането, че преживяването ви оставя, както за добро, така и за лошо, трайно променени.

Сред представените са Джъстин Биркбихлер, който е на 25 години, когато е диагностициран с рак на тестисите. Биркбихлер каза, че дори не е започнал да обработва преживяването, докато лечението не приключи.

„Толкова много неща се случиха толкова бързо и нямах време да реагирам. Просто имах време да действам “, каза той. След като приключи лечението, каза той на Браун, той започна да изглежда по -добре отвън, но отвътре се случваше обратното.

„По време на лечението всеки ден се виждах с лекаря си, а след това изведнъж те казват:„ Вие сте в ремисия “и аз преминах от структуриран план всеки ден, за да не видя никого в продължение на шест месеца. ”

В крайна сметка Биркбихлер осъзна, че не се чувства благодарен, както се очакваше от него както от обществото, така и от самия него, а по -скоро изпитваше депресия и тревожност. Част от това беше несъответствието между живота му преди диагнозата и живота му след това. „Исках да се върна при предраковия Джъстин“, каза той. „Това не се случва. ”Той започна да пише в блога за своя опит в своя блог, A Ballsy Sense of Tumor, и започна да чува от други, които повтарят чувствата му. Това промени всичко.

Ейми Ву, която беше диагностицирана с рак на гърдата през 2013 г. на 37 години, каза, че не може да говори със семейството си за нейната диагноза и лечение поради културни проблеми, свързани с обсъждането на „негативни“ неща. „Ефектът върху мен беше, че се чувствах сякаш нямам сигурно място или сигурно убежище, с когото да споделя чувствата си. И това ме остави на много самотно място. За мен това беше сякаш вървя в пустиня и трябва да отида да намеря вода. ”

Тя осъзна, че се нуждае от общност от хора, които да я оставят да говори за трудните неща. В крайна сметка тя намери група за подкрепа на жени, които също са преживели болестта – и които сега са сред най -добрите й приятели. „Трябва да споделя историята си, за да бъда най -здравият човек и да живея възможно най -великия живот за себе си. ”

Представени са също Джейми Ледезма, която беше бременна на 27 и 14 седмица през 2007 г., когато разбра, че има рак на гърдата, и Бин Маклаурин, който беше диагностициран с рак на простатата през 2014 г. след рутинна физическа проверка, която каза, че за рака никога не се говори в общността, в която е израснал. Научаването да бъде открит за това е част от неговото пътуване, казва той.

„Трябва да споделим опита нановен таблетки цена си с раковите и здравните кризи, за да можем да се учим един от друг. Едно от нещата, които ме благословиха в това преживяване, е, че не съм сам. Има цяла общност на разположение, ресурси, които са ми на разположение, които ми помагат не само да победя рака, но и да процъфтя въпреки това. ”

Взети заедно, историите са честен и завладяващ портрет на устойчивост и доказателство, че е възможно да излезем от другата страна на това преживяване – макар и променено по някои начини, които винаги ще навредят, и по някакъв начин, които ще обогатят живота ви.

Също толкова силно, проектът предава, че има легиони от други, които са споделили този опит и че лекарството, за този вид травма, може да бъде в смисъл на споделен опит и общност.

„Когато можете да се свържете с други хора, които са имали подобен опит, това се нормализира. Вместо да се чувствате като странния човек, вие се чувствате така, сякаш хората разбират “, казва Браун. „Надявам се, че това намалява стигмата и нормализира преживяването на хората, които са оцелели, така че да могат да се чувстват право да се чувстват независимо от това, което чувстват, благодарен или по друг начин. ”

Браун казва, че чичо му Сони е „много силен пич с военно минало“, който пуска хората да влизат едва в края на болестта му. „Беше прекрасно“, казва Браун. „Иска ми се да беше успял да го направи по -рано. ”

Той казва, че смята, че семейството му е доволно от проекта за оцеляване.

„Те обичат да гледат телевизионното шоу и обичат да гледат филмите, горди са и пляскат“, казва той. „Но когато мога да използвам платформата на знаменитостите, за да хвърля светлина върху нещо, което е от лично значение в моя живот и живота на семейството ми, те са като„ Пътят, начин да направя нещо ценно с това нещо, наречено знаменитост . ‘”

Абонирайте се за нашия бюлетин за грижа за рака!

Най -новото в Рака

Ракови новини от годишната среща на виртуалния AACR за 2021 г .: Целева терапия и имунотерапия Вземете централния етап

Насочената терапия и имунотерапията показват печалби при рак на белия дроб, лимфом и меланом.